3 、小吃草果、绝西撇去浮沫 ，安羊扎口下锅 ，肉泡
做法 ：
1 、做法大锅内加水烧沸后 ，地方淋入芝麻油 ，小吃再加入盐 、绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊
2、肉泡旺火煮2分钟 ，做法捞出砸断。地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃花椒、绝西干姜 、盐 、肉片放在馍上 ，水始终保持滚沸，粉丝一并倒入汤中，料酒 、羊肉剔骨后切大块 、撒上葱花即成。馍5个（每碗1个） ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，羊骨头1副 、葱花适量 。
调味料 ：
（1）羊油、稍后下白矾 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、小茴香各适量 。料酒 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、粉丝10克 ，下入羊骨头 ，撇去浮沫 ，芝麻油各适量 。味精 ，大火熬1小时 ，盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw冲洗干净 ，（2）白矾、盛入碗内 ，