9.放入黄酱和腐乳 ，做出还要用勺子不停的骨炖搅拌 ，原汤炖排骨 ，红烧一定要用大火 ，排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。改大火收汁 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖
2.排骨放高压锅中，红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨用高压锅煮30~40分钟。不用保留营养。滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出老幼皆宜。加适量水 。防止糊锅 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，用勺子撇去浮沫。再加入一勺白糖进去 。
3.收汁的时候 ，
4.盖上盖子，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，防止糊锅 ，这是上色的关键 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这两种调料是给排骨上色的 。沥去水 。记得用勺子不停的搅拌，
8.加入刚才炖排骨的汤，
5.煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
10.倒入适量老抽 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
12.收汁的时候，