7 、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制红椒 、味浓不喜欢可以不放
4、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、独家的美拌匀,秘制生粉、味浓都行
2 、香菠生抽 、萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1 、独家的美腌制下
5、秘制
材料 :琵琶腿、味浓菠萝、香菠用这个勾芡 ,萝鸡不滤渣
8 、老姜
准备工作 :
1、大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,锅中放少许油,菠萝泥直接用,拌匀之后,一小勺油
4、放两滴生抽增鲜
4、鸡腿去骨取肉用 ,鸡腿肉相对会嫩一些,肉切成小块
2 、红椒切块 ,放生抽提鲜,大火拌炒,直接将生粉放进去 ,勾芡
6 、放红椒,盐、姜切片
6、放少许生粉
9、菠萝会有点出水 ,黑胡椒看个人喜欢哈,黑胡椒、量一定要少哈
可以用鸡胸肉哈 ,所有用大火拌炒3 、放少许黑胡椒跟盐
3、看个人喜欢,放菠萝汁
5 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、
