小山笋 、分钟

　　食材 ：豌豆苗、易快

　　3  、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　4、版鲜捞出后立刻过冷水 ，分钟

　　2 、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟

春季巢

　　6、版鲜切丝、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快香油调匀 。手菜蔬鸟

　　5、春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，蟹味菇、小山笋 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。鹌鹑蛋加盐煮熟。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，烧开后将蟹味菇、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可  。切小段。香油

　　做法 ：

　　1 、锅中加入适量冷水，