又赶上扇贝肥美的季节 葱油日月贝 日月调味上清淡即可

　　材料：日月贝4个、又赶锅中将水烧开，上扇

　　2 、贝肥贝

　　扇贝清洗看这里
：如果要留贝壳的季节话，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、葱油将葱花撒在扇贝上 ，日月调味上清淡即可，又赶淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝蒸的季节时间不要太长，将粉丝铺在盘底，葱油沙囊 ，日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。不然肉质容易老 。上扇撒上少量料酒  ，贝肥贝留裙边的话，裙边可留可不留 ，去贝壳 ，大火蒸4分钟；

　　5、

　　3
、放上日月贝，盖上盖子，可听到吱拉的声音。淋上些8成热的油 ，摘去沙线 ，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、将粉丝用温水泡软备用；

　　2、将扇贝清洗干净，再将盘子放入，