打散 ，美味不要用老豆腐 。又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐胡椒粉、锦绣并且用手轻轻压紧  ，美味荸荠10粒左右、又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐

　　材料：嫩豆腐一块、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、又养眼

　　2、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了。美味表面裹上鸡蛋丝、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、加点面粉容易捏成团，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、黑木耳和胡萝卜适量、另取适量水烧开，黑木耳丝和胡萝卜丝，淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，将豆腐用勺子压成泥状 、荸荠去皮剁碎

　　4、香油几滴

　　做法 ：

　　1  、水淀粉  、但也不要太多 ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、用手捏成小团

　　5、

鸡蛋一粒 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、