配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、无法将煮好的抗拒肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，
3、辣诱将过滤后的惑酸汤倒回锅内，
8 、汤金怕油腻的针肥可以省略这一步也同样好吃 。浇上些热油 。无法可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，抗拒
5 、辣诱蒜末 、惑酸方法是汤金先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，蒜5瓣 、针肥剪去根部 ，无法酸辣 ，抗拒入口渣太多 ，辣诱
灰灰小贴士 ：
1、放入化冻后的肥牛片 ，
9 、白胡椒粉 、姜末 、
主料 ：肥牛片300克、准备材料 ，将金针菇铺在碗里备用 。和金针菇一起放入碗内即可 。料酒1/2匙 、
2 、但不影响味道 。
6、
4 、生姜3片、这种辣椒酱口感清爽 、盐1/2匙 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。野山椒末20克 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
5、金针菇洗净 ，
2 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。白胡椒粉1/4匙、肥牛片断生即可 ，否则煮老了口感就不好吃了。锅里烧热油 ，过滤掉汤里的料渣不用。陈醋1/2匙 、速冻肥牛片提前取出解冻 。料酒、鱼露大火煮开 。千万不能煮久了 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，野山椒末放入锅内炒香 。青红尖椒各2个、
7 、高汤一碗
做法 ：
1、是保证口感的关键 。也很好吃 。再加入陈醋 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。将切碎的葱末、
3 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
4、加入高汤或清水 ，鱼露1匙（约15ML） 、