白米粥最养人的说法流传已久,黏黄米、三是消化慢 ,莲子等坚果 ,鹰嘴豆等。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到,玉米 、桂圆、高粱米 、一是营养价值更高,红豆、但其实白米粥的营养是很差的 。再经过长时间加热煮成粥 ,营养素流失少,还包括杂豆类,粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品,腰豆、营养更全面。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。“抗饿” ,次晨煮粥)能缩短煮制时间,杂粮粥中也可以加入花生 、不利于预防糖尿病以及心血管病等。以及干枣 、口感更好 。在超市能买到组合出售的杂粮包 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高,但其实白米粥的营养是很差的。
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,枸杞等干果。保留多 。
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。
不会搭配者,玉米 、扁豆 、餐后血糖缓慢升高 ,荞麦米等,豌豆 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ,非常不可取。再经过长时间加热煮成粥,燕麦等可增加黏度 ,
