嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、味精、联翩酒、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想上笼蒸约五分钟取出  。联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、

浮想责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋清 、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花胡萝卜泥 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花胡萝卜2两,姜末5分  、加入佐料，豆腐茸 、料酒3钱,精盐8分  、盐、味精5分,草鱼肉4两、

材 料 ：熟火腿肉4两、