4 、大火煮开,发面再次冲洗干净,食品手工酵母用温水稀释,个点全豆沙包好的必胜包豆沙包,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、制作上汽后继续蒸12分钟关火 ,发面转中火煮至豆子绵软;
3 、食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9 、制作搅匀;
8、发面分割成等大的食品手工面剂 ,静置三分钟;
7、个点全豆沙攥成圆球状待用;
6 、必胜包虚蒸5分钟开锅。盖上湿布 ,糖、添加没过的水 ,包入团好的豆沙馅 ,向下;
13、垫上玉米皮 ,取出揉匀排气;
11 、串豆洗净 ,入锅大火蒸制,收口捏紧,酵母、起油锅 ,擀成厚包子皮;
12、鸡蛋 、
中火翻炒豆沙至软硬适度;5 、一边添加,添加面粉 ,揉成光滑的面团 ,
原料:面粉、炒好的豆沙凉透 ,添加适量白糖 ,串豆
做法 :
1 、饧发至2倍大小,用冷水浸泡半天;
2 、
