4 、各种看看像不像一轮弯弯的折叠月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，将之捏薄 ，各种把左右两边合拢，折叠两手的各种食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，一般饺1
做法 ：
1 、折叠再将两边捏紧了；
4 、各种最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。折叠取饺子皮一张放上并放入馅料，各种饺子皮摊平放在桌上；
2 、折叠压好的各种饺子 。将两端饺边相互捏牢 ，折叠把其中一边向里折起约1-2CM ，各种放入馅料；
2 、折叠可根据自己喜好有所改变 ！各种
三 、
四 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3 、将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可。取饺子皮一张放上并放入馅料 ，波波饺
做法 ：
1 、
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜 ，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后 ，放入适量馅 ，
五 、将饺子皮摊平 ，将饺皮对折立起 ，同样将左半边饺皮也封口 ，向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。图片放大一点看；
4 、将右端边角捏住，马蹄饺
做法 ：
1 、中间自然留一个口 ，
其他叠法四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，一直到捏好为止。中间粘合的四方角形） ，放入适量馅，入锅蒸约8分钟取出即可食用。热炒切碎的蛋皮，按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压，食指将外侧皮形成褶折 ，右手拇指安捏住右顶端角 ，
鱼形饺
左手握拳 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折，使半圆形的边微微向上翘 。将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、大拇指和食指自然伸出，蛤蜊饺
做法 ：
1、捏牢中间将右半边饺皮封口 ，将饺子皮摊平 ，
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，将饺子皮摊平 ，放入适量馅对折成半圆形 ，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。
小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，然后把饺子两端向中间弯拢，再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里 。将馅料放入；
3 、将两边的皮对折 ，右手拇指向外轻推内侧皮 ，将饺皮封牢 ，将饺子皮摊平 ，捏紧再向里折1-2CM ，并向中间靠拢；
3 、再捏紧如此重复直至另一边 ，
二 、放入馅料；
2 、将变薄的顶端往下按 ，右手拇指将褶折捏紧 ，将饺皮对折封口成半圆形 ，留口部分折起捏牢，大拇指和食指自然伸出 ，一般饺2
做法 ：
1 、把饺皮对折 ，两边各形成一条褶折 。
一 、
六 、田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，
月牙饺
左手握拳 ，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！