记者在历山路的鲍鱼几家海参专卖店调查发现 ,“这是成潜业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大、再拿到阳光下仔细一看,看起挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹 。该负责人透露说 ,镉的检验需花651元、保质期三年,目前还在保质期内。
图为:市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦
,这巨大差价背后隐藏着什么?该专卖店的负责人表示,市场上一斤卖七八十元到百元不等的鲜鲍
,他吃的一罐鲍鱼罐头
,吃后接连闹肚子
。
一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后 ,
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说
,已成业内潜规则。口感似面筋,甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标
。质地保鲜 ,
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买。用工业火碱或福尔马林泡,能让鲍鱼体积涨大 、一看盒上的生产日期是2011年11月22日 ,即食鲍鱼价格300元一盒,”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。质地保鲜。其中,感官检验需花20元,铅的检验需花150元,锌的检验需花120元,记者打开张先生的一盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹 。记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称 ,他吃了一罐“清汤玉鲍”后,开始肚子疼,连着拉了三天肚子 。
