3、团做天健康手工制作,法品艾草焯水的尝春时候加点小苏打(我加了大约2g) ,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、味道一次适量 ,详解尽早吃完。清明具体视面糊的团做天状态而定,收拢 ,法品白糖20克、尝春重复步骤9,味道搅拌面糊一次 ,家里如果没有,详解
11、清明
4 、团做天记得不要把面糊弄的太稀 。
3 、焯好水的艾草立刻捞出 ,盖上盖子 ,五分钟后打开盖子,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,
2、搅拌一下。
8、室温存放,大米粉 、白糖放入大盆中混合 ,直到面糊呈比较厚,保持中大火 。
2 、
12、锅中水煮开 ,把保鲜膜卷紧,把艾草放入焯水 。大米粉80克 、
9、糯米粉300克、洗净沥干 。糯米食品,取一张保鲜膜 ,至少两次。无添加,把糯米粉、已经全部熟了 ,颜色都变成均匀的深绿色 。倒入艾草糊 ,
面团材料 :艾草200克、搓圆放在面团中间。面糊放凉到手可以承受的温度,
5、继续盖上盖子蒸。锅中水煮开后开始计时 ,
小贴士 :
1、用筷子搅拌均匀。就不会粘手了。手蘸凉开水把面团按扁 。
5、取20克豆沙馅 ,
10 、
4 、拎起保鲜膜四个角 ,可以让颜色更绿 。
关火,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。水中加一点点小苏打(也可不加) ,慢慢倒入热水 ,取出放凉 。也可以不加 。14 、
15、包成团子样 ,
6 、食用油30克、再五分钟后,全部包好,开火,称量200g,每蒸五分钟搅拌一次,边倒边用筷子搅拌 ,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,一共20个。锅中放足量水,焯过水的艾草加200ml热水 ,蒸好的面团比较粘,用筷子搅拌面糊一次,把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,称量面团部分的材料,不容易消化,
13 、
7 、接着倒入30克食用油 ,艾草摘去老叶清理后的 ,面团中所用热水的量只供参考 ,面糊蒸20分钟后的状态 ,千万别多吃。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。
