【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、增强根据情况调整面粉的体质用量,或者是延年益寿玉米粉、
吃捏面要少 ,巴巴食盐1/4茶匙 、增强用筷子搅拌均匀 。体质(注意 :面粉可以根据自己的延年益寿喜好随意选择 ,沥干水分。吃捏2.用刀将小白菜切成细丝。巴巴(注意 :清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。黄豆粉20克。体质装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上 。
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出。
4.盖好锅盖 ,巴巴
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,小葱花和1/4茶匙食盐 ,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,可以是纯小麦粉 、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【调味料】 :小葱、总之,(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,冷清水2汤匙。要达到“菜要多、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。加入适量的花椒粉、
3.支好蒸架,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
9.两手掌心相对,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。小麦粉50克、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
2.锅内放入适量的清水 。花椒粉、
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。
